ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านห้วยท่าช้าง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาราชบุรี เขต 1
วันที่ 28 ตุลาคม 2021 12:39 PM
b-school01
logo-b โรงเรียนบ้านห้วยท่าช้าง
หน้าหลัก » นานาสาระ » ดนตรี ลิ้มลองรสชาติดนตรี พร้อมกับอาหารที่มีรสชาติดีจะรู้สึกอย่างไร

ดนตรี ลิ้มลองรสชาติดนตรี พร้อมกับอาหารที่มีรสชาติดีจะรู้สึกอย่างไร

อัพเดทวันที่ 14 สิงหาคม 2021 เข้าดู 10 ครั้ง

ดนตรี

ดนตรี มีหน้าที่มากมาย มันสามารถผ่อนคลายผู้คน บรรเทาความตึงเครียด ปลูกฝังร่างกาย และใช้ดนตรี เพื่อการศึกษาก่อนคลอดและอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ดนตรี รวมทั้งเพลงประกอบ มีผลกระทบต่อเราแต่ละคนมากกว่ามาก นอกจากนี้ ดนตรียังสามารถส่งผลต่อรสนิยมด้านอาหาร และแอลกอฮอล์ของเราได้อีกด้วย และผลกระทบเหล่านี้ ก็ละเอียดอ่อน ศึกษาข้อมูลได้จากบทความ ดังนี้

BBC สรุป และนับเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่น่าสนใจ เกี่ยวกับการใช้ดนตรี เสิร์ฟอาหารให้คุณ สามารถอธิบายได้ ดังนี้ ส่งผลต่อกำลังซื้อของคุณ นักวิชาการจากมหาวิทยาลัยเลสเตอร์ ในสหราชอาณาจักรอ้างว่า ดนตรีประเภทต่างๆ และแนวเพลงมีผลต่างกัน ต่อกำลังซื้อของผู้คน ในหมู่พวกเขา ดนตรีคลาสสิก มักจะทำให้ผู้คนใช้จ่ายเงิน เพราะมันสามารถทำให้ผู้คนรู้สึกสง่างาม ร่ำรวย และทันสมัย

ดร. ทีพยันต์ เชื่อว่า หากดนตรีถูกปฏิเสธในร้านกาแฟ ร้านอาหารที่ไม่มีเสียงเพลง จะมีผลกระทบต่อการเลือกรับประทานอาหาร ของนักทาน จากการวิจัยของ ดร. ทีพยันต์ หากระดับเสียงของเพลงน้อยกว่า 55 เดซิเบล ผู้คนจะระมัดระวัง ในการเลือกอาหารมากขึ้น และเลือกอาหาร เพื่อสุขภาพได้ง่ายขึ้น ในทางตรงกันข้าม หากระดับเสียงดนตรีสูงกว่า 70 เดซิเบล ผู้คนมักจะเลือกของหวานและอาหารมันๆ

ดร. ทีพยันต์ กล่าวว่า ปริมาณดนตรีที่สูงเกินไป อาจทำให้ผู้คนรู้สึกประหม่า และไม่สบายใจ ผู้คนมักจะเลือกโพลีแซ็กคาไรด์ เกลือ และอาหารที่มีไขมันมากกว่า ดนตรีช่วยการเลือกไวน์ ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยาเชิงทดลอง ที่มหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด ค้นพบว่า ดนตรีสามารถเปลี่ยนวิธีที่เรากินในปาก ของเราได้จริงๆ

เขาบอกว่า ถ้าเลือกเพลงที่เหมาะสม ก็จะช่วยเพิ่มรสชาติของไวน์ได้ เช่น เสียงเพลงจะเพิ่มความหวาน เพลงความถี่ต่ำสามารถเน้นรสขม เจ้าของร้านอาหารบางคน เริ่มใช้ฟังก์ชันนี้ของดนตรี เพื่อควบคุมรสนิยมของผู้คน พวกเขาทำงานอย่างหนัก เพื่อค้นหาวิธีลดปริมาณน้ำตาลในเค้ก และของหวาน โดยไม่กระทบต่อรสชาติของนักทาน ดนตรีบางเพลง สามารถเสริมความหวานได้

เทคโนโลยีการจัดเลี้ยงดนตรี ร้านอาหารมิชลินชื่อดังของอังกฤษชื่อ The Fat Duck เลือกเพลงประกอบอาหาร ที่แตกต่างกันไป เช่นเดียวกับการแสดงสด แม้แต่ฟอนต์ของเมนู ก็ออกแบบมาอย่างประณีต ว่ากันว่า ฟอนต์คมๆ ขับเน้นความเปรี้ยวได้ ที่ร้านอาหาร Fat Duck หากคุณสั่งซาซิมิ พนักงานเสิร์ฟจะมอบหูฟังให้คุณเมื่อเสิร์ฟ ขณะชิมอาหารทะเล ลูกค้าจะมาพร้อมกับเสียงคลื่นทะเล และเด็กๆ ที่เล่นบนชายหาด

ดนตรี หรือดนตรีเฉพาะเจาะจง สามารถเพิ่มความสนุกสนาน ให้กับอาหารของผู้คน แต่เสียงบางอย่าง ก็สามารถทำให้อาหารในปากของผู้คน ไม่มีรสชาติได้เช่นกัน ตัวอย่างที่ดีที่สุด คืออาหารบนเครื่องบิน หลายคนบ่นว่า อาหารบนเครื่องบินไม่อร่อย ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับเสียงสูง ของเครื่องยนต์เครื่องบิน ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า เมื่อเสียงดังถึง 89 เดซิเบลขึ้นไป ผู้คนจะไม่ชอบรสชาติบางอย่าง

ดังนั้น หากคุณเพียงแค่สวมหูฟังดีๆ สักคู่ เมื่อคุณทำเครื่องบินในครั้งต่อไป อาหารบนเครื่องบินของคุณ ก็อาจจะอร่อยขึ้นได้ ดนตรีสร้างไวน์ชั้นดีได้ ยกตัวอย่างได้ ดังนี้ พ่อค้าไวน์ที่ไร่องุ่นบาราฮอนดาในสเปน เชื่อว่าดนตรีจะมีผลกระทบ ต่อกระบวนการผลิตไวน์ ดังนั้นพวกเขา จึงเล่นเพลงประมาณ 60 ชั่วโมง สำหรับพวกเขา ในระหว่างขั้นตอน การผลิตไวน์แดง

แรงบันดาลใจมาจากดนตรี พนักงานของโรงกลั่นเหล้าองุ่น กล่าวว่า การใส่เพลงลงในไวน์ จะทำให้แทนนินในไวน์นุ่มนวล และกลมกล่อมมากขึ้น นี่อาจเป็นอะไรมากกว่าเครื่องมือประชาสัมพันธ์แบบใหม่ แต่ครั้งต่อไปที่คุณเล่นดนตรี และเต้นรำในครัว ลองนึกถึงผลกระทบของดนตรี ที่มีต่อร้านไวน์ของคุณ

อ่านต่อเพิ่มเติม คลิ๊ก !!!          เรือ บรรทุกไร้คนขับ จะเปลี่ยนอนาคตของการขนส่งทางทะเลอย่างไร

นานาสาระ ล่าสุด