ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์ โรงเรียนบ้านห้วยท่าช้าง สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาราชบุรี เขต 1
วันที่ 25 กรกฎาคม 2021 6:12 AM
b-school01
logo-b โรงเรียนบ้านห้วยท่าช้าง
หน้าหลัก » นานาสาระ » โสม คุณค่าทางโภชนาการของโสม มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

โสม คุณค่าทางโภชนาการของโสม มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

อัพเดทวันที่ 13 กรกฎาคม 2021 เข้าดู 21 ครั้ง

โสม

โสม เป็นยาที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การกินโสมมีเอฟเฟกต์ด้านความงาม คนที่กินโสมจะหน้าแดงและกระฉับกระเฉง เป็นเรื่องปกติที่พวกเขาจะอายุน้อยกว่าคนอื่น ประมาณ 1 หรือ 20 ปี แต่ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับผลกระทบด้านความงามของโสม โสมยังเป็นยาเพื่อความงามชนิดหนึ่งอีกด้วย

จากการวิจัยพบว่า ส่วนประกอบหลักของโสมคือ จินเซนโนไซด์และน้ำมันหอมระเหยจำนวนเล็กน้อย โสมยังมีกรดอะมิโนและเปปไทด์ต่างๆ กลูโคส ฟรุกโตส เพกติน วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ไนอาซิน กรดแพนโทธีนิกและอื่นๆ สารสกัดจากโสมสามารถซึมเข้าสู่ผิวได้ช้า ตัวอย่างเช่น การเพิ่มสารสกัดจากโสมในเครื่องสำอาง จะมีผลทางโภชนาการที่ดีต่อผิวมนุษย์

เราทราบดีว่า สาเหตุหลักของความชราของผิวนั้น เกิดจากความยืดหยุ่นของผิวที่อ่อนแอลง การทำงานของเมตาบอลิซึมลดลง และการไหลเวียนโลหิตไม่ดี โสมไม่มีการระคายเคืองที่เลวร้ายต่อผิวหนัง สามารถขยายเส้นเลือดฝอยของผิวหนัง ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิตของผิวหนัง

สามารถเสริมคุณค่าทางโภชนาการของผิว และสามารถป้องกันผิวขาดน้ำ ผิวแข็งตัวอาจเกิดการเหี่ยวย่น จึงช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวควรสร้างเซลล์ใหม่ ให้ผิวเนียนนุ่มชุ่มชื้น ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย เพราะมีบทบาทในการรักษาสุขภาพ การกินโสมมีประโยชน์อย่างไร สามารถป้องกันความเมื่อยล้า

โสมสามารถปรับปรุงความตื่นเต้นของสมอง และกระบวนการยับยั้ง สามารถควบคุมระบบประสาทส่วนกลาง สามารถปรับปรุงความแข็งแรงทางร่างกายและจิตใจ สามารถต้านทานความเมื่อยล้า ปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน ส่งเสริมการใช้พลังงานโดยตรงของสมอง สามารถปรับปรุงความสามารถในการเรียนรู้ และความจำได้ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพในโสม ที่ช่วยส่งเสริมการเรียนรู้และความจำคือ จินเซนโนไซด์

ซึ่งจินเซนโนไซด์ มีผลดีต่อการเรียนรู้และความจำ ควรปรับปรุงการทำงานของหัวใจ โสมสามารถเพิ่มการหดตัวของกล้ามเนื้อหัวใจ ช่วยชะลออัตราการเต้นของหัวใจ เพิ่มการส่งออกของหัวใจ และการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดหัวใจ สามารถต้านทานภาวะกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ มีผลบางอย่างต่อการทำงานของหัวใจ ระบบหัวใจและหลอดเลือด หรือการไหลเวียนของเลือด

โสมมีความต้านทานการขาดออกซิเจนที่ชัดเจน การเตรียมสามารถต้านทานภาวะไซนัสเต้นผิดจังหวะได้อย่างมีประสิทธิภาพ จินเซนโนไซด์สามารถเร่งการเผาผลาญไขมัน มีผลในการลดคอเลสเตอรอลสูง เสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซาโปนินโสมและพอลิแซ็กคาไรด์โสม เป็นส่วนประกอบสำคัญของโสมในการควบคุมการทำงานของภูมิคุ้มกัน

สามารถปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกัน ไม่เพียงแต่สำหรับคนปกติเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ปรับปรุงความต้านทานต่อสิ่งเร้าที่เป็นอันตราย สามารถเพิ่มความสามารถในการปรับตัวของร่างกายหรือความเครียด โสมมี จินเซนโนไซด์ ซึ่งสามารถปรับปรุงผลต่อต้านความเครียด สามารถต้านทานภาวะขาดออกซิเจน อุณหภูมิสูงและอุณหภูมิต่ำได้

การกินโสม ควรหั่นโสมเป็นชิ้น ใช้วันละ 2 ถึง 5 กรัม ใส่ชิ้นโสมลงในจาน ควรเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมควรปิดผนึกชาม วางบนตะแกรงในหม้อ และต้มด้วยไฟอ่อนหลังจากที่น้ำเดือดประมาณ 20 ถึง 30 นาที ให้ดื่มน้ำโสมก่อนจากนั้นจึงดื่มโสมลงไป ควรรับประทานก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง

วิธีการต้ม ใส่โสม 6 ถึง 9 กรัม น้ำและน้ำตาลกรวดในปริมาณที่เหมาะสม จากนั้นปิดฝาและเคี่ยวให้ทั่ว การทำอาหารใส่โสมชิ้นหนึ่งลงในหม้อ เติมน้ำและต้มจนโสมขาวเปลี่ยนเป็นสีแดงและน้ำมีรสขม จากนั้นเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน เพื่อให้ส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพของทั้งสองคนให้เข้ากัน ซุปนี้เรียกว่า โสม น้ำผึ้ง จากนั้นดื่มถ้วยใหญ่เพื่อรักษา

ใช้โสมชิ้นบางๆ ถ้าเอาโสมแดง ให้นึ่งโสมแดงในหม้อแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ทานครั้งละ 2 ถึง 3 ชิ้น เป็นวิธีรับประทานที่ง่ายที่สุด เพราะมีผลในการรักษาโรคและอายุยืนยาว สามารถบำรุงและป้องกันโรค แล้วยังมีประสิทธิภาพสำหรับโรคในช่องปากและลำคอ สิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อทานโสม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า หากนำโสมและองุ่นมารวมกัน คุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ในโสมจะเสียหาย

เนื่องจากองุ่นมีกรดแทนนิกอยู่จำนวนหนึ่ง ซึ่งจะรวมกับโปรตีนที่มีอยู่ในโสมและทำให้เกิดการตกตะกอน ซึ่งจะส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารของร่างกาย ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานหัวไชเท้า และอาหารทะเลหลังรับประทาน โสมเป็นยาชูกำลังหลังจากรับประทานแล้วจะมีผลบำรุงที่ดีมาก แนะนำว่าอย่ากินหัวไชเท้าหลังจากรับประทานโสม รวมทั้งหัวไชเท้าและแครอท

หลีกเลี่ยงการดื่มชาหลังรับประทาน หากคุณดื่มชาหลังจากรับประทานโสม ชาโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในชาจะถูกรวมเข้ากับโสม ซึ่งจะช่วยลดผลการบำรุงของโสม ใครกินโสมไม่ได้ ผู้ที่เป็นหวัดและเป็นไข้ ไม่เหมาะที่จะรับประทาน เนื่องจากร่างกายจะมีอาการใจสั่นอย่างรุนแรง ในช่วงที่มีไข้และการไหลเวียนของเลือดในร่างกายจะเร็วขึ้น หลังจากรับประทานโสม ซึ่งจะทำให้หัวใจเต้นแรงขึ้น ทำให้ปัญหาไข้หวัดและไข้รุนแรงขึ้น ซึ่งไม่เอื้ออำนวยกับสภาพร่างกาย

อ่านบทความต่อไป คลิ๊ก !!!              โรคข้อเข่าเสื่อม โรคข้ออักเสบ มีหลายประเภท มีดังต่อไปนี้

TAGS
นานาสาระ ล่าสุด